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HYOSS · 효스커피

시간을 담은 커피,
나를 위한 한 잔.

원두와 버섯 균사체의 만남.
발효·숙성·배양으로 이어지는 효스의 이야기.

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나를 돌보고 · 마음을 전하고 · 좋은 것을 나누는 커피

MEET HYOSS

한 잔에서 시작되는
효스의 모든 이야기.

THE BEGINNING OF HYOSS

효에서 시작해,
나와 당신에게 닿는 이야기.

HYOSS는 ‘효’의 마음에서 출발합니다. 나를 먼저 돌보는 SELF, 소중한 사람에게 마음을 전하는 SEND, 좋은 것을 함께 나누는 SHARE. 한 잔의 커피에 이 세 가지 마음을 담습니다.

생두에 버섯 분말을 더하는 방식이 아니라, 커피 생두와 버섯 균사체를 만나게 해 발효·숙성·배양하는 이야기가 HYOSS의 시작입니다.

“땅이 시간을 품어 비옥해지듯,
오늘의 한 잔이 내 마음에 작은 여유를 채웁니다.”

마음의 여유를 표현한 브랜드 비유입니다.

CRAFT & TIME

원두에서 한 잔까지

01. 만남

커피 생두와 다양한 버섯 균사체가 만납니다.

02. 원두 발효 → 숙성 → 배양

미생물 활동으로 성분과 향미가 달라질 수 있습니다. 변화의 크기는 원료와 공정에 따라 다릅니다.

03. 제품별 완성

BMT 프리미엄은 저온 저장고 2주 추가숙성을 더하는 방향입니다. 공정별 성분 변화는 시험 자료로 확인합니다.

COFFEE BEAN PARTNERSHIP

기존 원두 판매처와 함께하는 효스 기술.

효스의 발효·숙성·배양 기술은 다양한 커피 원두에 적용하는 방향으로 협의할 수 있습니다. 기존 원두 판매처·로스터리·카페와 함께 보유 원두를 활용한 제품 개발과 공급 협업을 상담합니다.

원두 발효 → 숙성 → 배양 → 저온 저장고 2주 추가숙성

위 과정은 BMT 프리미엄 방향입니다. 원두별 적용 가능성, 공정 조건과 품질은 시험·검토 후 정하며, 모든 원두에서 동일한 성분·향미 결과를 보장하지 않습니다.

원두 기술 협업 상담
원두 판매처용 협업 제안문

안녕하세요. HYOSS 효스커피는 기존 원두 판매처·로스터리·카페와 보유 원두를 활용한 기술 적용 및 제품 개발 협업을 제안합니다. 공유된 기본 공정은 원두 발효 → 숙성 → 배양이며, BMT 프리미엄 방향에는 저온 저장고 2주 추가숙성이 더해집니다. 원두 종류와 희망 수량을 바탕으로 적용 가능성, 샘플 시험, 품질 기준과 공급 조건을 협의하고자 합니다. 관심이 있으시면 홈페이지 협업 상담으로 보유 원두와 요청 사항을 알려주세요.

INGREDIENT NOTES

일곱 버섯, 각각의 이야기

브랜드 안내 자료에 소개된 원료입니다. 아래는 원료 관련 연구 소개이며, 완제품 커피의 약효를 뜻하지 않습니다.

꽃송이버섯

베타글루칸을 포함한 다당류가 연구되는 버섯입니다. 발효 꽃송이버섯의 면역 관련 연구는 세포·동물 실험으로, HYOSS를 마셨을 때의 효과를 입증한 것은 아닙니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
상황버섯

일부 추출물의 인체 연구에서 면역 관련 지표를 평가했습니다. 추출물과 커피는 제조법과 섭취량이 다릅니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
영지버섯

다당류 등 다양한 성분이 연구되고 있습니다. 인체 연구 결과는 일관되지 않으며, 특정 질병 개선을 약속할 수 없습니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
동충하초

특정 종을 사용한 음료의 면역 지표 연구가 있습니다. 연구에 쓰인 종과 HYOSS 원료의 종이 같은지는 확인이 필요합니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
표고버섯

건조 표고 섭취 연구에서 면역 관련 지표의 변화를 관찰했습니다. 연구의 식품 섭취량을 커피 한 잔의 효과로 환산할 수 없습니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
차가버섯

추출물의 항산화 활성에 대한 시험관 연구 등이 있습니다. 이러한 결과만으로 사람의 치료 효과를 판단할 수 없습니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
신령버섯

일부 버섯 혼합 추출물의 면역·알레르기 관련 연구가 있습니다. HYOSS 완제품에 대한 임상 결과와 구분합니다.

원료 관련 연구 보기 ↗
함께 소개된 원료 · 마카

마카는 버섯이 아닌 식물의 뿌리입니다. 운동·피로 관련 소규모 연구가 있으며 커피의 효능으로 직접 연결할 수 없습니다.

연구 보기 ↗

CLEAR INFORMATION

베타글루칸과 카페인,
수치로 확인할 정보.

베타글루칸은 다당류의 한 종류입니다. 구조, 추출 방식, 함량과 섭취량에 따라 연구 결과가 달라집니다. 원료 버섯의 함량을 커피 한 잔의 함량으로 표시하지 않습니다.

확인 항목HYOSS 공개 상태
베타글루칸 함량 · mg/g, mg/잔시험성적서 확인 필요 · 수치 미공개
카페인 함량 · mg/g, mg/잔시험성적서 확인 필요 · 수치 미공개
발효 전후 성분 변화HYOSS 공정별 비교 자료 확인 필요

발효만으로 카페인이 없어지는 것은 아닙니다. 다른 커피 발효 연구에서는 카페인이 유지된 사례도 있습니다. 제품별 분석 자료가 확인되면 기준 중량·추출법·검사기관과 함께 공개합니다.

커피 발효 연구 보기 ↗

HYOSS PRODUCT INFORMATION

효스커피 숍

케냐 AA와 에티오피아 예가체프에서 시작하는 원두·드립백 컬렉션.

효드립백 · 10g

한 잔씩 준비하는 HYOSS 커피.

품목보고번호
202607504773

제품·구독 상담

효커피

등록된 소분포장 판매 범위
80g~1kg

품목보고번호
202607504774

원두·기업 납품 상담

회사에서 공유한 등록 정보를 기준으로 안내합니다. 소분포장별 실제 공급 가능 여부와 가격은 상담 후 확정됩니다. 품목보고번호는 제품 신고 정보이며 효능 인증을 뜻하지 않습니다.

HYOSS BRAND & FILM

HYOSS의 이야기를 만나보세요.

HYOSS 전시 부스 디자인 시안
전시 부스 디자인 시안

디자인 자료입니다. 실제 협력 카페 사진이 아닙니다.

공유 영상

보내주신 YouTube 영상을 새 창에서 볼 수 있습니다.

영상 보기

COFFEE PORTFOLIO

두 원두에서 시작하는,
두 가지 제품 방향.

초기 핵심 원두는 케냐 AA와 에티오피아 예가체프입니다. 공유된 제품 개발 방향을 기준으로 소개합니다.

TONS · ACCESSIBLE / MASS PREMIUM

일상에서 즐기는 발효·배양 커피

생산 기반과 보급형 제품 판매 중심.

실제 공정
원두 발효 → 숙성 → 배양

BMT · PRESTIGE / PREMIUM

2주 추가숙성을 더한 프리미엄

프리미엄 커피 브랜드와 유통 중심.

실제 공정
원두 발효 → 숙성 → 배양 → 저온 저장고 2주 추가숙성

PRICE SIMULATION

효스커피 · 케냐 AA · 10입

32,000원 부가세 포함

1입 기준 3,200원

가격 시뮬레이션 기준입니다. 최종 판매가·배송비·구독 및 기업 공급 조건은 검토 후 안내합니다.

PREMIUM COLLECTION · BRAND DIRECTION

FERMORA

The Aura of Fermentation.

발효의 깊이에 시간을 더하는 프리미엄 웰니스 커피 라인.

HYOSS · 효스커피

효의 철학과 일상의 커피 경험을 전하는 중심 브랜드.

FERMORA

FERMENTATION + AURA. 프리미엄 라인으로 소개하는 브랜드 방향입니다. 세부 제품·패키지·출시일·가격은 확인 후 공개합니다.

BMT · TONS

BMT는 프리미엄 브랜드·유통, TONS는 생산 기반·보급형 제품 중심의 역할을 공유합니다.

FERMORA 브랜드 제안 자료 보기FERMORA 프리미엄 브랜드 제안 자료

제안 이미지의 EST. 2024는 확인되지 않은 표기입니다. 공식 설립연도로 사용하지 않습니다.

BETA-GLUCAN WELLNESS LAB

성분을 알고, 공정을 읽고,
나의 한 잔을 선택합니다.

베타글루칸 효능부터 균사체 커피, 디카페인과 저온 추가숙성까지. 12개 핵심 키워드와 12개 확장 주제를 정리했습니다.

베타글루칸 이해

버섯·귀리, 함량과 연구 결과를 구분해 읽기.

베타글루칸이란

커피와 발효

균사체·효소·발효·숙성, 각각의 뜻과 공정.

공정 이야기 읽기

나의 일상과 선택

디카페인, 웰니스 루틴과 제품 선택.

디카페인 이해하기

웰니스랩 · 브랜드 블로그 인스타그램 @hyosscoffee

외부 블로그는 주소 확인 후 연결합니다.

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EXPERIENCE HYOSS

직접 내리고, 향을 나누고,
효스를 만나는 시간.

서울 카페쇼

2026년 11월 11~14일 운영안 기준. VIP 프라이빗 테이스팅과 Premium 드립백 체험을 신청하세요.

체험 희망 접수

전주 파트너 카페

효스커피를 만날 카페와 구독 거점. 확인된 매장명·운영시간·사진을 등록해 소개합니다.

전주 카페 안내

클래스·협업·CCC

테이스팅 클래스, 크리에이터 제품 체험과 카페 협업을 상담합니다. CCC 현장·사후 협찬은 공유 공고 기준 10월 16일 접수 마감입니다.

협업 문의

출시·입점·행사 참여와 협찬 선정은 확인된 내용으로 안내합니다.

HYOSS IN JEONJU

전주에서 만날 HYOSS.

HYOSS를 사용하는 협력 카페를 소개할 공간입니다.

협력 카페 소개 준비 중

확인된 카페명, 주소, 운영시간과 사진이 등록되면 지도와 함께 안내합니다.

카페·납품 상담 070-8806-0088

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HYOSS 이야기부터 구독·납품 안내까지, 효담이가 먼저 인사합니다. 현재는 준비된 안내 답변을 제공합니다.

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제품별 시험성적서 확인 후 기준 중량과 추출법을 함께 안내합니다. 현재 함량 수치는 공개하지 않았습니다.

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현재 제품 상담을 받습니다. 주문·장바구니·결제와 외부 판매처 링크는 공급 조건과 계정 연결이 완료되면 안내합니다.

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